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Paprika & Peperoni für den Hausgarten

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grabner, Melanie
Jahr: 2011
Verlag: Schwarzenbek, Cadmos
Reihe: Garten kurz & gut , AV-Buch
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Paprika, Peperoni und Chili sind ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das mittlerweile weit verbreitet ist. Sie lassen sich gut im Gemüsegarten selber ziehen, manche Sorten gedeihen sogar im Topf besser, sodass sie sich auch für den Anbau auf Balkon und Terrasse gut eignen. Die Autorin beginnt mit einem botanischen Überblick über die Gattung, beschreibt dann alles Wissenswerte über den Anbau und stellt schließlich die besten Arten und Sorten im Kurzporträt mit Angaben zu Wuchs, Aussehen der Frucht, Schärfegrad(!), Geschmack, Ernte, Verwendung und Besonderheiten vor. Am Ende befinden sich noch Hinweise zur Verwertung und einige Rezepte.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grabner, Melanie
Jahr: 2011
Verlag: Schwarzenbek, Cadmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 20
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ISBN: 3-8404-8102-3
Beschreibung: 79 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Garten kurz & gut , AV-Buch
Schlagwörter: Chili; Chili, Anbau; Paprika, Anbau; Peperoni; Peperoni, Anbau; Gemüseanbau; Paprika
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Mediengruppe: Sachbuch