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Die neue italienische Landküche

klassische und vegetarische Rezepte für jede Jahreszeit

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Verfasser: Frascarelli, Doriana; Denaro, Salvatore

Jahr: 2017

Verlag: Potsdam, h.f.ullmann

Sachbuch

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Die 100 unkomplizierten, authentischen Gerichte mit und ohne Fleisch aus allen Regionen Italiens werden mit dem zubereitet, was gerade geerntet werden kann. Es wechseln sich Rezept-Klassiker wie Crostini, Minestrone, Saltimbocca alla romana oder Tiramisu mit neu zu entdeckenden Spezialitäten ab.

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Details

Verfasser: Frascarelli, Doriana; Denaro, Salvatore

Jahr: 2017

Verlag: Potsdam, h.f.ullmann

Systematik: U 108

ISBN: 978-3-8480-1091-2

Beschreibung: 183 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Küche, italienische; Jahreszeitliches Kochen; Kochbuch

Mediengruppe: Sachbuch

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