Karotten lieben Butter

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Karotten lieben Butter

eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss

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Verfasser: Frank, Gunter; Linster, Lea; Wink, Michael

Jahr: 2018

Verlag: München, Knaus

Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: U 101 Fra	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Frist: 05.12.2024	Vorbestellungen: 0

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Gutes Essen soll man ohne Reue und einschränkende Diät genießen. Klassische Rezepte, hochwertige Zutaten, handwerkliche Kochkunst sind die Werkzeuge, die ein Arzt, ein Evolutionsbiologe und eine Sterneköchin vorstellen.

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Details

Verfasser: Frank, Gunter; Linster, Lea; Wink, Michael

Jahr: 2018

Verlag: München, Knaus

Systematik: U 101

ISBN: 978-3-8135-0791-1

Beschreibung: 2. Auflage, 303 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Gesundheitsförderung; Kochen; Lebensmittelqualität

Beteiligte Personen: Krauss, Susanne [Ill.]

Mediengruppe: Sachbuch

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