Die Essensvernichter

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Die Essensvernichter

warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist

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Verfasser: Kreutzberger, Stefan; Thurn, Valentin

Jahr: 2011

Verlag: Köln, Kiepenheuer & Witsch

Sachbuch

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Die Autoren lenken das Augenmerk auf die gedankenlose Verschwendung von Lebensmitteln in den Industriestaaten - fast die Hälfte landet im Müll - und belegen, dass dies die weltweiten Hungerkatastrophen verschärft und den Klimawandel fördert.

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Details

Verfasser: Kreutzberger, Stefan; Thurn, Valentin

Jahr: 2011

Verlag: Köln, Kiepenheuer & Witsch

Systematik: T 210

ISBN: 3-462-04349-8

Beschreibung: 1. Aufl., 319 S. : Ill. (farb.), graph Darst.

Schlagwörter: Vermeidung; Verschwendung; Welternährung; Lebensmittel, Verschwendung; Industriestaaten; Lebensmittel; Lebensmittelabfall

Fußnote: 2. Ex.: 2. Aufl.

Mediengruppe: Sachbuch

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