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Frisch gefischt

100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit : Länder, Geschichten, Rezepte

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Verfasser: Olphen, Bart van

Jahr: 2018

Verlag: München, Christian

Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: U 112 Olp	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

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Über 100 Rezepte mit nachhaltig gefangenem Fisch aus zehn verschiedenen Regionen der Welt; mit Informationen über die Fischer und ihre Fanggebiete, Techniken der Fischverarbeitung, Grundrezepten, vielen Fotos und einem Vorwort von Jamie Oliver.

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Details

Verfasser: Olphen, Bart van

Jahr: 2018

Verlag: München, Christian

Systematik: U 112

ISBN: 978-3-9596121-9-7

Beschreibung: 415 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Fisch; Kochbuch; Fischgericht; Fischrezept; Meeresfrüchte; Meeresfrüchte, Rezept

Beteiligte Personen: Loftus, David [Ill.]

Originaltitel: Bart's fish tales

Mediengruppe: Sachbuch

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