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Food-Design - Panschen erlaubt

wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pollmer, Udo; Niehaus, Monika
Jahr: 2007
Verlag: Stuttgart, Hirzel
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Kritische Verbraucherinformation zum industriellen Einsatz von Lebensmittelzusatzstoffen, ihrer Wirkung und möglicher gesundheitlicher Gefährdungen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pollmer, Udo; Niehaus, Monika
Jahr: 2007
Verlag: Stuttgart, Hirzel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik T 210
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Beschreibung: 247 S.
Schlagwörter: Lebensmittelindustrie; Nahrungsmittelindustrie; Lebensmittel, gesundheitsschädlicher Inhaltsstoff; Lebensmittelzusatzstoff
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Mediengruppe: Sachbuch