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Rustikale Brote aus deutschen Landen

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kellner, Gerhard
Jahr: 2012
Verlag: Bassermann
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Gerhard Kellner hat sich unter den Namen "Ketex - der Hobbybäcker" eine riesige Fangemeinde aufgebaut - die seine traditionellen und bodenständigen Rezepte schätzen gelernt hat. In diesem Buch stellt er seine Lieblingsbrote vor. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken allerdings mitbringen, denn erfahrene Brotbäcker wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kellner, Gerhard
Jahr: 2012
Verlag: Bassermann
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ISBN: 9783641089535
Beschreibung: 39 S.
Schlagwörter: Sauerteig; Brotbacken; Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook