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Die Region um Toulouse, der viertgrößten Stadt Frankreichs, Albi, dem Kleinod an der Tarn mit der imposanten Silhouette und die weithin sichtbare Festungsanlage von Carcassonne besticht durch UNESCO-Weltkulturerbestätten und romantischen Dörfern mit südfranzösischem Flair. Überall haben die okzitanischen Herrscher ihre Spuren hinterlassen. Die Autorin folgt der Heimat ihres Herzens zu Ausflügen auf dem Canal du Midi, in die Schwarzen Berge - Montaigne Noire - und ins Katharerland. Die fast vergessen scheinende Region wird detailreich durch ausführliche Informationen zu Geografie, Geschichte, Politik, Wirtschaft, Sprache, Kunst und Kultur sowie Kulinarik mit vielen verlässlichen Tipps in den Fokus gerückt.