Dumm wie Brot

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Dumm wie Brot

Wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört

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Verfasser: Perlmutter, David; Loberg, Kristin

Jahr: 2014

Verlag: München, Goldmann

Sachbuch

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Der Neurologe skizziert, weshalb er und andere Wissenschaftler Weizen für das "Killerkorn" halten, das Diabetes, Demenz und andere Krankheitsbilder verursacht. Mit Tipps und Rezepten für eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung.

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Details

Verfasser: Perlmutter, David; Loberg, Kristin

Jahr: 2014

Verlag: München, Goldmann

Systematik: S 25

ISBN: 978-3-442-39257-5

Beschreibung: 14. Aufl., 349 S.: graph. Darst.

Schlagwörter: Diät, fettreiche; Glutenfreie Diät; Kohlenhydratarme Diät; Weizen; Weizenfreie Ernährung

Sprache: Deutsch

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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