Die Irren mit dem Messer

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Die Irren mit dem Messer

mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine

1 Bewertungen

Verfasser: Lugert, Verena

Jahr: 2017

Verlag: München, Knaur

Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: T 230 Lug	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Journalistin macht ihre Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf, besucht in London eine Kochschule und wird "Commis" im Restaurant von Starkoch Gordon Ramsay. Sie muss sich gegen ihre meist jüngeren männlichen Kollegen behaupten und der Ton in der Küche ist rau. Doch sie lernt, sich zu behaupten.

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Details

Verfasser: Lugert, Verena

Jahr: 2017

Verlag: München, Knaur

Systematik: T 230

ISBN: 978-3-426-21424-4

Beschreibung: 269 Seiten

Schlagwörter: Köchin; Erlebnisbericht

Mediengruppe: Sachbuch

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