Fleisch ist mir nicht Wurst

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Fleisch ist mir nicht Wurst

über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf

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Verfasser: Reichert, Klaus

Jahr: 2020

Verlag: Hamburg, HarperCollins

Sachbuch

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Inhalt

Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess.

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Details

Verfasser: Reichert, Klaus

Jahr: 2020

Verlag: Hamburg, HarperCollins

Systematik: T 211

ISBN: 978-3-9596736-9-3

Beschreibung: 1. Auflage, 190 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Fleischerhandwerk; Fleischproduktion

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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