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Tortenglück aus Österreich

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fercher, Dietmar
Jahr: 2013
Verlag: Residenz
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Schaumige Bisquitmassen, knusprige Baiserböden, dazu fruchtige Belage und cremige Füllungen, Konditormeister Dietmar Fercher verrät, wie aus einfachen, guten Zutaten wie Eiern, Zucker, Butter und wenig Mehl Wunderwerke gelingen. Glasur und Dekoration erst machen die Torte zum Star unter den Mehlspeisen, und hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Klassiker von Malakofftorte und Esterházyschnitten bis zur süßen Muttertagsüberraschung, die besten Rezepte zum Nachmachen mit leicht verständlichen Tipps aus Ferchers Meisterbackstube. Wundervoll in Szene gesetzt von Fotograf Konrad Limbeck.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fercher, Dietmar
Jahr: 2013
Verlag: Residenz
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ISBN: 9783701744022
Beschreibung: 85 S. zahlr. Ill.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook