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Mehr Gemüse. Weniger Fleisch.

55 Rezepte, die jeden satt und glücklich machen. Voller Genuss - ohne Verzicht
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann
Jahr: 2021
Verlag: Christian Verlag
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Immer mehr Menschen werden sich der negativen Folgen eines hohen Fleischkonsums bewusst. Aber ganz darauf verzichten? Das gelingt (besonders Familien) auf Dauer nicht. Leichter fällt es den Fleischverzehr zu reduzieren. Daher ist der Ansatz dieses Buches, in typischen Fleischgerichten den Fleischanteil zu reduzieren und den Gemüseanteil zu erhöhen. So werden Rouladen mit reichlich Rotkohl gefüllt oder Pulled pork mit Pilzen erweitert.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann
Jahr: 2021
Verlag: Christian Verlag
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ISBN: 9783959615662
Beschreibung: 192 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook