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Es ist fast ein Teufelskreis: Durch den hohen Fleischkonsum vieler Menschen ist es Ziel der Agrarkonzerne und der Fleischindustrie, immer mehr Fleisch zu immer günstigeren Preisen zu produzieren. Um die Tiere gesund zu erhalten, müssen Antibiotika in hohen Dosen verabreicht werden, doch führt dies immer deutlicher zu multiresistenten Keimen, die dann einer medizinischen Behandlung nicht mehr zugänglich sind und damit die Gesundheit der Menschen massiv beeinträchtigen. Die Autoren, ein Tierarzt, der lange Zeit Vizepräsident der Bayerischen Landestierärztekammer war, und eine engagierte Naturschützerin, zeigen die Probleme der Massentierhaltung eindringlich auf und fordern dringend ein Umdenken in der gesamten Tierhaltung und der Ernährung. Artgerechte Tierhaltung und das Tierwohl sind dabei ebenso wichtig wie die Reduktion des Fleischkonsums, die Produktion höherwertigen Fleisches, das dann entsprechend teurer sein muss. Tier- und Menschengesundheit gehören unlösbar zusammen.