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Achtung, Zucker!

die schlimmsten Zuckerfallen und die besten Alternativen ; [mit über 50 zuckerarmen Rezepten]

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Verfasser: Boss-Teichmann, Claudia

Jahr: 2017

Verlag: Düsseldorf, Verbraucherzentrale NRW e.V.

Reihe: Verbraucherzentrale : Ernährung

Sachbuch

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Dieser Ratgeber informiert über die unterschiedlichen Zuckerarten und Ersatzstoffe und klärt auf, wie gesundheitsschädlich Zucker wirklich ist. Der übersichtliche Praxis- und Rezeptteil macht es leicht, weniger Zucker zu sich zu nehmen, und liefert Rezepte mit vielen Süßungsalternativen zum Industriezucker: Obst, Trockenfrüchte oder Honig und Sirupe.

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Details

Verfasser: Boss-Teichmann, Claudia

Jahr: 2017

Verlag: Düsseldorf, Verbraucherzentrale NRW e.V.

Systematik: S 25

ISBN: 978-3-86336-071-9

Beschreibung: Für diese neue Ausgabe grundlegend überarbeitet, erweitert und aktualisiert, Redaktionsschluss: Oktober 2016, 1. Auflage, 192 S.: Ill.

Reihe: Verbraucherzentrale : Ernährung

Schlagwörter: Süßungsmittel; Zuckerarme Ernährung; Zucker; Zuckeraustauschstoff; Zuckerkonsum

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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