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Gennaros Cucina Povera

die einfache italienische Küche

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Verfasser: Contaldo, Gennaro

Jahr: 2023

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: U 108 Gen	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wenig Fleisch/Fisch, Reis, Polenta, Getreide, Bohnen, Brot etc. und Süßes; reich illustriert.

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Details

Verfasser: Contaldo, Gennaro

Jahr: 2023

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Systematik: U 108

ISBN: 9783747204528

Beschreibung: 1. Auflage, 191 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Kochen; Kochbuch; Italien

Beteiligte Personen: Loftus, David; Gröppel-Wegener, Carla; Korch, Katrin [Übers.]

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Gennaro's Cucina

Mediengruppe: Sachbuch

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