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Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: U 109 Hei	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Frist: 19.12.2024	Vorbestellungen: 0

Die Influencerin Xian Heinrich, auch Jenny genannt, entführt auf ihrem Youtube- und Instagram-Kanal in die ostasiatische Küche. Ihre liebsten Rezepte aus verschiedenen Ländern hat sie nun in einem Buch zusammengepackt. Nach der Vermittlung von Grundlagen über Reis, Nudeln und Sojasauce folgen die Rezepte. Sortiert sind sie nach den Ländern: China, Japan, Korea, Thailand und Vietnam. Vorgestellt wird bekanntes wie frittierte Wan Tan, Schweinefleisch süß-sauer, Chicken Teriyaki, Bibimbap, Thai-Curry oder Pho Bò, aber auch traditionelle Gerichte wie Acht Schätze, Hot Pot, Korean BBQ oder Bún cha finden sich wieder. Die Rezepte werden jeweils auf einer Doppelseite präsentiert und sind übersichtlich gestaltet. Die Foodfotografie ist sehr ansprechend. Bei einigen Gerichten gibt es noch den QR-Code, der zum passenden Youtube-Video weiterleitet.