Neues Fleisch

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Neues Fleisch

Essen ohne Tierleid - Berichte aus der Zukunft unserer Ernährung

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Verfasser: Hassel, Hendrik

Jahr: 2019

Verlag: Gütersloh, Güterloher Verlagshaus

Sachbuch

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In einigen Jahren könnte ein Stoff auf den Markt kommen, der wie Fleisch aussieht, riecht und schmeckt, aber in Bioreaktoren gebraut wurde. Für dieses Fleisch muss kein Tier mehr sterben. Der Autor hat mit Pionieren in aller Welt gesprochen und stellt den aktuellen Stand der Entwicklung dar.

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Details

Verfasser: Hassel, Hendrik

Jahr: 2019

Verlag: Gütersloh, Güterloher Verlagshaus

Systematik: T 210

ISBN: 978-3-579-01484-5

Beschreibung: 1. Auflage, 173 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: In-vitro-Fleisch; Fleisch; Fleischproduktion; Zukunft

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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