René Redzepi

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Jahr: 2019

Verlag: Ravensburg, Munzinger-Archiv GmbH

Reihe: Munzinger-Archiv/Internationales Biographisches Archiv

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dänischer Koch; sein Zwei-Sterne-Restaurant Noma in Kopenhagen (2004-2016) 3-mal zum weltbesten gekürt wurde; Vertreter des "New Nordic Food Programme", das vom nordischen Ministerrat 2006 initiiert wurde

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Jahr: 2019

Verlag: Ravensburg, Munzinger-Archiv GmbH

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Beschreibung: 13/2019

Reihe: Munzinger-Archiv/Internationales Biographisches Archiv

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Munzinger Datenbank

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