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Zero Waste Kitchen

kochen statt wegwerfen - kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste : mit Tipps für Kosmetik und Haushalt

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Verfasser: Pichl, Veronika

Jahr: 2018

Verlag: München, riva

Sachbuch

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Rund 60 Rezeptideen für überwiegend vegetarische, schmackhafte Gerichte, die auch vermeintlichen "Abfall" wie die Schalen, den Strunk oder die Blätter von Obst und Gemüsen verwenden. Enthält außerdem Tipps für Bad und Haushalt, z.B. zum Herstellen von Zitrusreiniger oder Shampoo aus Avocadokern.

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Details

Verfasser: Pichl, Veronika

Jahr: 2018

Verlag: München, riva

Systematik: U 130

ISBN: 978-3-7423-0506-0

Beschreibung: 1. Auflage, 127 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch; Müllvermeidung; Abfallvermeidung

Mediengruppe: Sachbuch

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