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Uri Buri - meine Küche

Israels legendärer Koch in seinem Element

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Verfasser: Jeremias, Uri; Mangold, Matthias F

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

Sachbuch

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Inhalt

Sehr persönliches Kochbuch von, mit und über Uri Jeremias, besser bekannt unter seinem Spitznamen Uri Buri: Werdegang und Lebensphilosophie finden sich ebenso wie Küchenpraxis, der Umgang mit Fisch und viele Rezepte aus seinem gleichnamigen Restaurant. Mit ganzseitigen Fotos zu allen Rezepten.

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Details

Verfasser: Jeremias, Uri; Mangold, Matthias F

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

Systematik: U 109

ISBN: 978-3-8338-7580-9

Beschreibung: 2. Auflage, 288 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Küche, Israel; Fischgericht; Kochbuch

Beteiligte Personen: D'Angelo, Vivi [Ill.]

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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