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Kostbare Kräuterblüten

95 Rezepte mit essbaren Schönheiten aus dem Garten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Halper, Gabriele; Bach, Eveline
Jahr: 2017
Verlag: Löwenzahn Verlag
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

DIE NEUEN FARB- UND AROMASTARS DER KÜCHE: KRÄUTERBLÜTEN! Die sonnenverwöhnten Blüten der Kräuter verzaubern mit ihrer farbenprächtigen Vielfalt und machen jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem. Wussten Sie, dass die Blüten im Geschmack noch feiner, manchmal gar intensiver als die Kräuter selbst sind? Und die herrlichen Aromen und Farben des Sommers lassen sich noch dazu wunderbar konservieren. Gabriele Halper und Eveline Bach holen die kostbaren essbaren Blüten vor den Vorhang, Luzia Ellert setzt die Pracht genial in Szene. Für Liebhaber von Gerichten mit einer außergewöhnlichen Note einfach inspirierend: ob Spargellinguini mit Schnittlauchblüten, Erdbeer-Grapefruit-Salat mit Blüten der Minze oder Maronikonfekt mit getrockneten Thymianblüten - ein Kochbuch zum Schwelgen. Lassen Sie sich von der bunten Vielfalt verzaubern und veredeln Sie Ihre Gerichte mit den aromatischen und wunderschönen Blüten Ihrer Gartenkräuter!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Halper, Gabriele; Bach, Eveline
Jahr: 2017
Verlag: Löwenzahn Verlag
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ISBN: 9783706628556
Beschreibung: 92 S. zahlr Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ellert, Luzia
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook