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100 Rezepte für die regionale Gemüseküche nicht nur für Veganer

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Verfasser: Dymek, Marta

Jahr: 2019

Verlag: Berlin, smarticular Verlag

Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: U 127 Dym	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Vorgestellt werden 100 Rezepte, bei denen die heimische Gemüsevielfalt im Mittelpunkt steht. Die Rezepte sind nach Gemüsearten, wie z.B. Knollen und Wurzeln oder Kohl, geordnet. Es kommen auch Hülsenfrüchte, Trockenobst, Samen und Getreide, Pilze sowie Tofu und Tempeh zum Einsatz.

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Details

Verfasser: Dymek, Marta

Jahr: 2019

Verlag: Berlin, smarticular Verlag

Systematik: U 127

ISBN: 978-3-946658-37-5

Beschreibung: 286 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch; Vegane Ernährung; Gemüserezept

Originaltitel: Jadlonomia

Fußnote: Aus dem Polnischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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