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Pizza globale
ein Lieblingsessen erklärt die Weltwirtschaft
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Verfasser:
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Trummer, Paul
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Jahr:
2010
Verlag:
Berlin, Econ
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Signatur | Interessenkreis | Status | Frist | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Signatur:
T
210
Tru
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Interessenkreis:
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Der Wirtschaftsjournalist Trummer ist den Inhaltsstoffen eines viel geliebten Lebensmittels auf der Spur, der Tiefkühlpizza. Auch er informiert kritisch über die Methoden der Lebensmittelindustrie und plädiert für ein bewussteres Einkaufen bzw. eine Änderungen von Essgewohnheiten im Sinne von Bio, regional, saisonal. Sein Hauptaugenmerk liegt aber darüber hinausgehend auf den wirtschaftspolitischen Hintergründen. Indem er sich auf den Weg der einzelnen Pizzabestandteile und ihrer Herstellung begibt, erfährt er und mit ihm der Leser viel über die Funktionsweise der Weltwirtschaft. Stichpunkte: EU-Agrarpolitik, WTO, Agrarmultis, Spekulation auf den Weltgetreidemärkten, Auswirkungen auf die armen Länder, Gentechnik usw.
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Jahr:
2010
Verlag:
Berlin, Econ
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Systematik:
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T 210
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ISBN:
3-430-20100-4
Beschreibung:
2. Aufl., 333 S. : graph. Darst.
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Mediengruppe:
Sachbuch