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Vegan paradise

Himmlische Rezepte aus aller Welt
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zapatka, Bianca
Jahr: 2021
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Auch in ihrem fünften Kochbuch stellt die erfolgreiche Autorin, Foodstylistin und Bloggerin den Genuss an erster Stelle. Es soll alles himmlisch schmecken und auch so aussehen, was aber keineswegs zu Lasten der Gesundheit und der ethischen Aspekte geht. Sie veganisiert Rezepte aus aller Welt oder lässt sich zumindest von ihnen inspirieren. Da gibt es Gerichte aus Indien und dem Orient (Gefüllte Auberginen mit Bulgur und Granatapfelkernen), aus Amerika (Poke Bowl mit Wassermelone-Thunfisch), Asien (Kimchi-Pfannkuchen), mediterrane Gerichte (Zucchini-Involtini) und Heimatküche, womit sie großzügig Nordeuropa zusammenfasst. Da gibt es genauso Königsberger Klopse mit Pellkartoffeln wie Shepherd's Pie und Linseneintopf.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zapatka, Bianca
Jahr: 2021
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 127
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ISBN: 978-3-95453-241-4
Beschreibung: 1. Auflage, 240 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Vegane Ernährung; Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch